基本信息
主管：中国轻工业联合会
主办：中国食品添加剂和配料协会
出版地区：北京市
发行周期：月刊
创刊时间：1990
出版信息
主管：中国轻工业联合会
📚版面字符： 10000-26000
📑页数： 工程科技I页
🔍查重要求： 轻工业手工业
📈复合影响因子：2.262
📈综合影响因子：1.604
👉审稿周期：2个月或3个月左右
学术目录： 第一批
收录：知网,万方,维普
发文刊期：轻工业手工业
📌类别：工业
每期发文量：中国食品添加剂篇
审稿难度：
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发文量：7946 篇
下载次数：3952884次
被引次数：81630次
编委会
《中国食品添加剂》（原名：全国食品添加剂通讯）1990年创刊，刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理；食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。